Aloha Mooie Mensen! 🌺
Het is alweer een tijdje geleden, I know! Ik ben de afgelopen tijd druk bezig geweest met geweldige projecten, zoals het inspireren van kids om gezondere keuzes te maken. En ja, dat bracht me op een perfect onderwerp voor vandaag:
Hoe inspireer ik mijn kind om gezond en gevarieerd te eten?
Als moeder van een prachtige dochter, Tav, heb ik zelf ervaren hoe lastig het kan zijn. Vanaf haar tweede jaar begonnen de struggles rondom eten: niets willen proeven, weinig eten, en dat zorgde voor veel frustratie. Als health lover maakte ik me zorgen. Dus ging ik creatief aan de slag, met allerlei gerechten, vaak zelfs apart voor haar koken. Maar eerlijk? Dat was vermoeiend en tijdrovend. En helaas, het gaf geen garanties dat ze beter zou eten.
Na veel onderzoek, vallen en opstaan, wil ik mijn ervaringen graag met jullie delen. Hopelijk helpen mijn tips om de maaltijden thuis net wat relaxter te maken!
10 Tips om je kind gezond en gevarieerd te laten eten:
1. Maak het kleurrijk en leuk🎨
Kinderen eten met hun ogen. Een kleurrijke maaltijd spreekt tot de verbeelding en maakt eten veel interessanter. Denk aan regenboogsalades met paprika’s, worteltjes, komkommer en rode kool. Of geef je gerechten leuke namen: een ‘regenboogwrap’ of een ‘superheldensmoothie’. Het gaat erom dat het er aantrekkelijk uitziet, want als het leuk en spannend lijkt, zijn ze sneller geneigd om te proeven. Spelen met kleuren zorgt ervoor dat ze zonder nadenken hun bord leeg eten!
2. Gezellig samen eten 🍽️
Maaltijden horen momenten van rust en verbinding te zijn. Creëer vaste eetmomenten waar je samen aan tafel zit zonder afleidingen zoals schermen of telefoons. Maak van eten een gezellig ritueel. Als je kind voelt dat etenstijd een fijn, ontspannen moment is, zal het ook eerder genieten van het eten. Probeer de maaltijden niet te haasten, en neem de tijd om te praten over wat er op hun bord ligt. Zo leren ze spelenderwijs over voeding en het belang van goede keuzes. En het versterkt ook nog eens de band met elkaar!1
3. Geef het goede voorbeeld 👩👩👦
Kinderen imiteren wat ze zien, dus als jij gezonde dingen eet, is de kans groot dat zij dat ook gaan doen. Wees een rolmodel door zelf met enthousiasme hetzelfde eten op je bord te leggen als zij. Als jij een salade met plezier eet, willen ze dat ook proberen. Zorg ervoor dat je niet apart voor je kinderen kookt, maar dat jullie samen genieten van dezelfde maaltijd. Zo voorkom je dat je kind denkt dat ze speciaal ‘kindereneten’ krijgen. En ja, zelfs bij een BBQ kun je gezonde keuzes aanbieden, zoals gegrilde groenten of een kippetje in plaats van altijd frietjes en frikandellen!
4. Verstop groenten in een krokant jasje 🥕
Soms is het even zoeken naar manieren om groenten aantrekkelijk te maken voor je kind. Een goede manier is door ze te voorzien van een krokant laagje! Maak bijvoorbeeld groenten ‘schnitzels’ door wortels, courgettes of aubergines te paneren met een volkoren of speltkorst. Door groenten op deze manier te bereiden, geef je ze net dat beetje extra wat kinderen aanspreekt. Ze krijgen de smaak en textuur van iets lekkers en knapperigs, terwijl ze ongemerkt hun portie groenten binnenkrijgen!
5. Durf nieuwe smaken te introduceren 🌶️
Kinderen houden vaak vast aan wat ze kennen, maar juist door ze uit te dagen nieuwe dingen te proberen, ontwikkelen ze een breder smaakpalet. Introduceer elke week één nieuw ingrediënt of gerecht. Zet bijvoorbeeld een exotische fruitsoort op tafel of maak een gerecht met een kruid dat ze nog nooit hebben geproefd. Herhaal deze nieuwe smaken een paar keer, zodat je kind gewend raakt en het minder eng vindt. Het hoeft niet meteen een succes te zijn, maar door herhaling leren ze op een avontuurlijke manier nieuwe smaken waarderen.
6. Broodjes kunnen ook een feestje zijn 🎉
Wie zegt dat een broodje saai moet zijn? Laat je kind zelf creatief aan de slag gaan met het maken van gezonde sandwiches. Leg verschillende gezonde ingrediënten op tafel – zoals hummus, avocado, tomaat, sla, gerookte kip of gegrilde groenten – en laat ze hun eigen ‘superbroodje’ samenstellen. Door ze zelf de controle te geven over wat ze eten, voelen ze zich betrokken en is de kans groter dat ze met plezier hun creatie opeten. Zo wordt lunchtijd een feestje en leer je ze spelenderwijs hoe een gebalanceerde maaltijd eruitziet.
7. Kies voor vezelrijk brood 🍞
Niet elk brood is hetzelfde. Kies voor vezelrijke soorten zoals speltdesem of volkorenbrood. Deze vullen beter, zijn voedzamer en geven langdurige energie. Ja, ze zijn misschien iets duurder, maar de voordelen zijn het waard. Een goed belegd, voedzaam broodje geeft je kind de energie die het nodig heeft om de dag door te komen en draagt bij aan een gezonde spijsvertering. En als je creatief bent met het beleg, wordt dat vezelrijke brood een echte traktatie!
8. Maak de tafel uitnodigend 🌸
Een uitnodigend gedekte tafel kan het eetplezier enorm verhogen. Gebruik leuke bordjes, kleurrijke servetten en misschien zelfs wat bloemen om de tafel op te fleuren. Dit klinkt misschien simpel, maar een gezellige sfeer rond de maaltijd maakt het voor kinderen aantrekkelijker om aan tafel te zitten en meer te genieten van het eten. Het wordt een moment waar ze naar uitkijken, en dat kan helpen om moeilijke eters te betrekken bij het maaltijdproces.
9. Eet aan tafel, niet voor de tv 📺
In ons drukke leven is het verleidelijk om voor de tv te eten, maar probeer zoveel mogelijk de focus op het eten te houden. Als kinderen voor de tv zitten tijdens het eten, raken ze afgeleid en negeren ze vaak hun hongersignalen. Dit kan leiden tot overeten of juist te weinig eten. Bovendien is het eten aan tafel een moment van samenzijn, waar je echt met elkaar kunt praten en verbinding kunt maken. Het versterkt de relatie binnen het gezin en maakt van etenstijd iets bijzonders.
10. Geen stress om eten 🚫
Stress tijdens het eten werkt averechts. Als je kind stress voelt, kan het fysiek moeilijker worden om te eten omdat spanning de spijsvertering belemmert. Bovendien maakt het de maaltijd minder prettig voor iedereen aan tafel. Blijf ontspannen en maak er een leuk moment van, ook al eet je kind misschien niet alles op. Positieve vibes aan tafel hebben een enorm effect op hoe kinderen hun maaltijden ervaren.
Geniet van deze waardevolle momenten!
In ons drukke bestaan is het soms makkelijk om de kleine dingen uit het oog te verliezen. Maar juist de maaltijden samen, de gesprekken aan tafel en de ontdekkingen in de keuken zijn momenten om te koesteren. Voordat je het weet, zijn ze volwassen en kijk je terug op deze kostbare tijd.
Blijf genieten van de kleine stapjes die je samen zet op weg naar een gezonde, gelukkige toekomst!🌿
Healthy Hugs, 🥦
Daan